PH 值高低，對作物影響有直接影響和間接影響兩方面。直接影響在于根系環(huán)境中PH值過高或過低會傷害作物的根系，作物有最適宜的PH值范圍。間接影響表現(xiàn)在影響營養(yǎng)元素的有效性，可能會使營養(yǎng)元素 的有效性降低乃至失效。

　　鹽堿土中由于積累了比較多的鹽分，使得土壤溶液的“水勢”大大降低，植物的根系吸收水分困難。植物得不到足夠的水分，就會死亡。在鹽堿土中，往往是某一種鹽分(例如氯化鈉)太多，會使植物受害，這叫做“單鹽毒害”作用。

　　酸性土壤上一個嚴重的問題是養(yǎng)分有效性低，而且所涉及的養(yǎng)分種類也比較多。例如酸性土壤普遍缺氮、磷和鉀；很多土壤缺鈣和鎂；有些土壤缺鉬。這些養(yǎng)分的缺乏主要是由酸性土壤組成的特性及氣候特點所決定的。酸性土壤中鐵、鋁活性高，與磷形成難溶性的鐵磷和鋁磷，甚至有效性更低的閉蓄態(tài)磷，使土壤磷和施入土壤中的肥料磷絕大部分轉(zhuǎn)化為固定態(tài)磷，致使絕大多絕大多數(shù)酸性土壤嚴重缺磷。

　　二、對養(yǎng)分有效性的影響

　　1、在正常范圍內(nèi)，植物對土壤酸堿性敏感的原因，是由于土壤pH值影響土壤溶液中各種離子的濃度，影響各種元素對植物的有效性。

　　（1）氮在PH6-8時有效性較高，是由于在小于6時，固氮菌活動降低，而大于8時，硝化作用受到抑制。

　�。�2）磷在PH6.5-7.5時有效性較高，由于在小于6.5時，易形成磷酸鐵、磷酸鋁，有效性降低，在高于7.5時，則易形成磷酸二氫鈣。

　�。�3）酸性土壤的淋溶作用強烈，鉀、鈣、鎂容易流失，導(dǎo)致這些元素缺乏。在PH高于8.5時，土壤鈉離子增加，鈣、鎂離子被取代形成碳酸鹽沉淀，因此鈣、鎂的有效性在PH6-8時最好。

　�。�4）鐵、錳、銅、鋅、鈷五種微量元素在酸性土壤中因可溶而有效性高；鉬酸鹽不溶于酸而溶于堿，在酸性土壤中易缺乏；硼酸鹽在PH5-7.5時有效性較好。

　　三、對肥力的影響

　　我國南北方氣候的差異，南方濕潤多雨，土壤多呈酸性，北方干旱少雨，土壤多呈堿性。土壤偏(過)酸性或偏(過)堿性，都會不同程度地降低土壤養(yǎng)分的有效性，難以形成良好的土壤結(jié)構(gòu)，嚴重抑制土壤微生物的活動，影響各種作物生長發(fā)育。

　　不利于土壤的良性發(fā)育，破壞土壤結(jié)構(gòu)。強酸性土壤和強堿性土壤中H+和Na+較多，缺少Ca2+，難以形成良好的土壤結(jié)構(gòu)，不利于作物生長。

　　不利土壤微生物的活動。土壤微生物一般最適宜的PH值是6.5-7.5之間的中性范圍。過酸或過堿都會嚴重抑制土壤微生物的活動，從而影響氮素及其他養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化和供應(yīng)。

　　不利于作物的生長發(fā)育。一般作物在中性或近中性土壤生長最適宜。甜菜、紫苜蓿、紅三葉不適宜酸性土；茶葉要求強酸性和酸性土，中性土壤不適宜生長。

　　易產(chǎn)生各種有毒害物質(zhì)。土壤過酸容易產(chǎn)生游離態(tài)的Al3+和有機酸，直接危害作物。堿性土壤中可溶鹽分達一定數(shù)量后，會直接影響作物的發(fā)芽和正常生長。含碳酸鈉較多的堿化土壤，對作物更有毒害作用。